Pavia, Besançon protagonista all'Autunno Pavese con uno stand enogastronomico
Dal 2 al 4 ottobre a Palazzo Esposizioni la città gemellata francese presenta formaggi, salumi e vini tipici con circa 50 degustazioni al giorno.
- Circa 50 degustazioni al giorno per ogni abbinamento, anche con vini regionali e assenzio
Il Comune di Pavia comunica che da venerdì 2 a domenica 4 ottobre 2026, presso Palazzo Esposizioni, la città gemellata di Besançon parteciperà all'Autunno Pavese con uno stand dedicato alla promozione del territorio e delle sue tradizioni gastronomiche.
Un'iniziativa tra cooperazione internazionale e gastronomia
L'evento rientra in una serie di iniziative dedicate alla cooperazione internazionale, alle politiche alimentari e alle relazioni con le città gemellate, che vedono protagoniste anche Betlemme, con un proprio programma dedicato.
Lo stand di Besançon offrirà uno spazio dedicato alle degustazioni e alla scoperta delle specialità culinarie della città francese e della sua regione. Tra i prodotti proposti figurano il Comté, abbinato a una gelatina al Vin Jaune, il Morbier, il Bleu de Gex, le salsicce di Morteau e di Montbéliard, oltre alla fonduta alla cancoillotte. Non mancheranno i vini regionali, proposti in abbinamento ai formaggi, e uno spazio dedicato all'assenzio, organizzato attorno alla tradizionale fontana.
Secondo quanto riferito dal Comune di Pavia, ogni giorno saranno proposte circa 50 degustazioni per ciascun abbinamento.
Informazioni pratiche
L'iniziativa è curata dall'Ufficio Relazioni Internazionali e Cooperazione allo Sviluppo del Comune di Pavia. Per informazioni generali è possibile contattare il numero 0382.399210 o scrivere a international.affairs@comune.pv.it.
Fonte: Comune di Pavia – notizie
